Vitamina K2: para que serve, formas e como escolher
O que é vitamina K2?
A vitamina K2 é uma vitamina do grupo K encontrada naturalmente em alimentos fermentados e em alguns alimentos de origem animal. Ela reúne compostos chamados menaquinonas, nome dado às formas de vitamina K que têm uma cauda presa à molécula. Nos rótulos, vitamina K2, menaquinona e as siglas MK podem aparecer para identificar a fonte declarada.
Para que serve vitamina K2?
Entre as funções da vitamina K2 no organismo, estão:
- A vitamina K auxilia na coagulação do sangue.
- A vitamina K auxilia na manutenção dos ossos.
Quais são as formas de vitamina K2 e como elas diferem?
As formas de vitamina K2 diferem pela extensão da cauda presa à molécula, indicada pelo número após a sigla MK.
| Composto | O que é | Formatos no catálogo | Exemplo no catálogo |
|---|---|---|---|
| menaquinona-4 (MK-4) | Forma da vitamina K2 com uma cauda presa à molécula, formada por quatro blocos repetidos de carbono. | Cápsula e cápsula vegetal. | Vitamina K-2 100 mcg da Now Foods (em fórmula combinada) |
| menaquinona-7 (MK-7) | Forma da vitamina K2 com uma cauda presa à molécula, formada por sete blocos repetidos de carbono. | Cápsula softgel e cápsula vegetal. | Vitamina K2 À Base de Plantas 100 mcg da Sports Research |
As duas formas têm o mesmo corpo principal da molécula; o que muda é o tamanho dessa cauda. A sigla MK acompanha essa identificação no rótulo e facilita reconhecer qual forma foi declarada.
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Como ler a quantidade de vitamina K2 no rótulo?
A quantidade de vitamina K2 no rótulo aparece em mcg, abreviação de micrograma, e corresponde à porção declarada pelo fabricante. Por exemplo, uma porção de uma cápsula softgel pode informar 45 mcg, como em Vitamina K2 de Baixa Dosagem (MK-7) 45 mcg da Life Extension, enquanto uma porção de uma cápsula pode informar 45.000 mcg, como em Mega Vitamina K2 45.000 mcg da Life Extension.
Para comparar rótulos, confira primeiro a porção e depois a quantidade de vitamina K2 associada a ela. O %VD é o percentual do valor diário de referência que aquela porção representa; esse dado serve como referência de rotulagem.
Também é útil verificar se a fonte aparece detalhada na linha do nutriente. Vitamina K-2 100 mcg da Now Foods identifica a menaquinona-4, e Vitamina K2 MK-7 Natural com MenaQ7 100 mcg da Doctor's Best identifica a menaquinona-7 no rótulo.
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Como escolher um suplemento de vitamina K2?
Para escolher um suplemento de vitamina K2, compare a forma declarada, o formato físico, a porção e os demais componentes informados no rótulo.
- Confira se o rótulo informa menaquinona-4, menaquinona-7 ou apenas vitamina K2 sem detalhar a fonte.
- Observe o formato físico, como cápsula vegetal, cápsula ou cápsula softgel, conforme a apresentação descrita pelo produto.
- Em uma fórmula combinada, leia todos os nutrientes e ingredientes declarados, em vez de considerar somente a vitamina K2.
Bone Restore com Vitamina K2 da Life Extension apresenta vitamina K2 em uma fórmula com outros nutrientes, enquanto o rótulo de Vitamina K2 MK-7 100 mcg da Nutricost identifica a menaquinona-7 na tabela nutricional. Quando a fonte não estiver detalhada, ela pode ser descrita apenas como vitamina K2.
Em caso de dúvida sobre o uso de suplementos, converse com um profissional de saúde.
Perguntas frequentes
Estas perguntas frequentes sobre vitamina K2 ajudam a interpretar formas, rótulos, porções e apresentações de suplementos.
Vitamina K2 é encontrada em alimentos?
Ela ocorre naturalmente em alimentos fermentados e em alguns alimentos de origem animal. A presença nos alimentos pode variar conforme o tipo de alimento e seu processo de preparação.
MK-4 e MK-7 significam a mesma coisa?
Não. As siglas identificam formas diferentes de vitamina K2: a MK-4 tem uma cauda com quatro blocos repetidos de carbono, enquanto a MK-7 tem sete blocos.
O que significa MenaQ7 no rótulo?
MenaQ7 é um nome exibido em alguns rótulos junto da identificação menaquinona-7, também chamada de MK-7. Essa informação aparece na linha que descreve a fonte de vitamina K2.
Como conferir a quantidade de vitamina K2 por porção?
Localize a porção declarada e leia a linha de vitamina K2 na tabela nutricional. A quantidade indicada corresponde ao conjunto de cápsulas ou softgels que forma aquela porção.
O que observar em uma fórmula combinada com vitamina K2?
Leia a tabela nutricional completa e a lista de ingredientes para identificar todos os componentes presentes. Isso diferencia uma fórmula com vários nutrientes de um produto com vitamina K2 como único nutriente listado.
